La Puglia è luce. La Puglia è profumi. La Puglia è mare. La Puglia è colore. La Puglia è storia.

La Puglia è un ponte verso l'Asia e l'Africa: il luogo dove, pur se saldamente ancorati all'Europa, si respira il Mediterraneo, in tutte le sue diversità.

La Puglia sa essere, al tempo stesso, dolce ed aspra. Luminosa e contorta. Povera e generosa. E sempre senza contraddirsi.

La Puglia è terra ospitale. Messapi, Greci, Romani, Ostrogoti, Bizantini, Longobardi, Saraceni, Normanni, Svevi, Francesi, Spagnoli e con loro tanti altri l'hanno percorsa e conosciuta, conquistata e vissuta, attraversata ed amata. In Puglia, l'umanità è di casa.

Cefalicchio è in Puglia.